便攜式重金屬分析儀的測定方法：
目前重金屬的測定方法有多種，例如石墨爐原子吸收光譜法，電感耦合等離子體發(fā)射光譜法和陽極溶出伏安法等。
上述前二種儀器所用機(jī)器尺寸相對較大，儀器昂貴，對實(shí)驗(yàn)室測試過程人員要求高；而基于陽極溶出伏安法的儀器價(jià)格相對便宜很多、主機(jī)體積小巧，操作簡便，方法檢測限可達(dá)ppb級別。
陽極溶出伏安法是將恒電位電解富集與伏安法測定相結(jié)合的一種分析方法。其記錄電壓、電流曲線，峰面積與含量呈線性關(guān)系，進(jìn)行定量分析。
使用便攜式重金屬分析儀測定食品中重金屬含量
（1）儀器：SJB-801便攜式重金屬離子分析儀、及其他樣品前處理制備儀器
（2）電極：玻碳工作電極、參比電極、對電極。
（3）試劑：超純水、酸溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、電解液、還原劑等
（4）樣品
（5）測定流程如下：
便攜式重金屬分析儀儀器介紹
●4.3寸高亮彩屏，菜單式操作，簡單易上手；
●可視化設(shè)計(jì)：
◇自動標(biāo)定、自動清洗，操作過程界面顯示；
◇測量、標(biāo)定、清洗等過程等待時(shí)間界面顯示；
◇顯示測量掃描曲線，便于讀數(shù)分析；
●采用陽極溶出伏安法，檢出限低，低可至0.1ppb；
●檢測速度快，單次測量可在5分鐘內(nèi)完成；
●耗材自主開發(fā)，配套試劑滿足不少于50次測量，成本優(yōu)勢明顯。
●內(nèi)置快速測試、標(biāo)準(zhǔn)測試、標(biāo)準(zhǔn)添加等多種測量模式，檢測方法可直接調(diào)用，快速測試模式三步完成檢測，快速方便；
●內(nèi)置鉛、鎘、銅、砷、汞、鋅、硒、錳、鎳、鉻10種離子的檢測方法，直接調(diào)用；通過軟件升級輕松拓展其它重金屬離子檢測方法；
●IP65防護(hù)等級，多種供電方式，支持與常用手機(jī)充電器的通用交流電源適配器配用，支持4節(jié)5號可充電鎳氫電池供電、USB端供電、外置式移動電源、USB車載電源；適于移動測量；
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