HPLC-蘭博柱后衍生系統(tǒng)測定進出口肉制品中甲萘威殘留量

（1）執(zhí)行標準

SN/T 0122-2011 《進出口肉及肉制品中甲萘威殘留量檢驗方法 液相色譜-柱后衍生熒光檢測法》

（本標準適用于進出口牛肉、雞肉、蝦肉、魚肉及火腿罐頭中甲萘威殘留量的測定。）

（2）應用背景

甲萘威又名西維因, 胺甲萘。具有觸殺和轉微內吸特征，兼有胃毒作用。是、低毒、低 殘留的廣譜性殺蟲劑。世界各國對水果、蔬菜、肉類制品等中的農藥殘留都作了嚴格的*。如無公害蔬菜中甲萘威殘留*為不大于2.0m g /kg。國內的食品進口企業(yè)，為在食品貿易中，順利地進入進口國，避免由于技術性貿易造成的損失，應該從生產到檢測全程監(jiān)控產品質量。