国产欧美精品一区二区三区色大师,最新国产AV无码专区亚洲AVn ,涩涩视频免费在线观看,亚洲不卡无码二区

正在閱讀:“鋒味曲奇”糖分超標(biāo)下架 糖含量測(cè)定色譜儀怎能少
資訊
微譜檢測(cè)有獎(jiǎng)?wù){(diào)研
當(dāng)前位置:儀器網(wǎng)>新聞首頁(yè)>食品檢測(cè)

“鋒味曲奇”糖分超標(biāo)下架 糖含量測(cè)定色譜儀怎能少

2018-07-06 10:45:39來(lái)源:中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞:色譜儀閱讀量:1599
我要評(píng)論

導(dǎo)讀:針對(duì)“鋒味曲奇”糖分超高一事,雖然產(chǎn)品不存在質(zhì)量安全,但是其糖分過(guò)高也不符合食品企業(yè)“減糖”的趨勢(shì)??梢?jiàn),食品中糖含量的控制、檢測(cè)不容忽視。那么,如何來(lái)對(duì)食品的糖含量進(jìn)行檢測(cè)控制呢?

  【中國(guó)儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】說(shuō)到“跨界”一詞想必大家并不陌生,有些藝人除了發(fā)展娛樂(lè)圈的事業(yè)之外,也都會(huì)有自己的產(chǎn)業(yè),例如陳赫的火鍋店,薛之謙的串串店,韓寒的餐廳等,而自從謝霆鋒拍攝美食節(jié)目《鋒味》之后,也出品了一款“鋒味曲奇”。不過(guò),近日,該產(chǎn)品被香港食物安全中心檢測(cè)到糖分超出標(biāo)示近5倍,目前已進(jìn)行下架處理。
 
  謝霆鋒通過(guò)微博對(duì)“鋒味曲奇”糖分超高一事做出回應(yīng)澄清,稱絕非食品安全問(wèn)題,確認(rèn)安全才推出市場(chǎng),目前暫將該食品下架。其實(shí),食品含糖量高并非甜蜜、美好,現(xiàn)代人攝糖量普標(biāo)較高,對(duì)身體易造成損害,尤其對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),糖類(lèi)物質(zhì)含量的控制十分必要。
 
  就此,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,隨著健康飲食的興起,消費(fèi)者對(duì)“低糖”“無(wú)糖”的食品需求增加。一方面,不少食品飲料企業(yè)積極尋找天然甜味劑等代糖產(chǎn)品。另一方面,食品加工企業(yè)不僅要控制糖的添加量,同時(shí)還需要采用糖含量檢測(cè)儀器進(jìn)行檢測(cè),確保糖分含量符合標(biāo)準(zhǔn)。
 
  據(jù)相關(guān)人員介紹,由于餅干的種類(lèi)多樣,其含糖量的要求各有不同。就無(wú)糖餅干而言,糖含量低于每100g含0.5g(固體)或100mL(液體)才能聲稱 “無(wú)糖”。而零售店檢測(cè)一款“鋒味曲奇”產(chǎn)品標(biāo)示糖分含量為“每100克含3克”,檢測(cè)實(shí)際含量為“每100克含17.6克”,比標(biāo)示含量超出近5倍??上攵摦a(chǎn)品的含糖量可能已超過(guò)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
 
  針對(duì)“鋒味曲奇”糖分超高一事,雖然產(chǎn)品不存在質(zhì)量安全,但是其糖分過(guò)高也不符合食品企業(yè)“減糖”的趨勢(shì)??梢?jiàn),食品中糖含量的控制、檢測(cè)不容忽視。那么,如何來(lái)對(duì)食品的糖含量進(jìn)行檢測(cè)控制呢?
 
  筆者了解到,目前,市場(chǎng)上出現(xiàn)的液相色譜可用于食品中還原糖的測(cè)定,試樣經(jīng)處理后,用液相色譜氨基柱分離,再利用示差折光檢測(cè)器檢測(cè)。另外,由于液相色譜儀采用先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng),分離效果理想,靈敏度高,測(cè)量準(zhǔn)確,同時(shí),設(shè)有超溫自動(dòng)報(bào)警與斷電自我保護(hù)功能,增強(qiáng)控溫功能的可靠性和安全感。
 
  據(jù)了解,北京某企業(yè)推出的液相色譜儀是微機(jī)控制通過(guò)鍵盤(pán)設(shè)定各種參數(shù),如時(shí)間、流量、試液,并由液晶屏幕顯示各種參數(shù),操作簡(jiǎn)單方便,一目了然。值得一提的是,先進(jìn)的全息凹面光柵的單色儀結(jié)構(gòu),使得該儀器具有較高的靈敏度,讓糖含量的檢測(cè)效果更理想。
 
  除此之外,酸水解法也可用于糖含量檢測(cè),所用到的儀器是酸式滴定管。首先試樣經(jīng)去除蛋白質(zhì)后,其中蔗糖經(jīng)鹽酸水解轉(zhuǎn)化為還原糖,再按還原糖測(cè)定,水解前后還原糖的差值為蔗糖含量。
 
  總之,隨著《全民健康生活方式行動(dòng)方案(2017-2025年)》提出,減油、減鹽、減糖開(kāi)始全民健康消費(fèi)的生活方式。而“鋒味曲奇”雖說(shuō)不是食品安全事件,但是糖分超標(biāo)顯然不符合全面健康消費(fèi)的趨勢(shì)。借此,筆者希望食品加工企業(yè)要學(xué)會(huì)借助食品檢測(cè)儀器,控制好糖的添加量,保證食品中糖的含量合乎健康要求。
版權(quán)與免責(zé)聲明:1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:儀器網(wǎng)”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非儀器網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
全部評(píng)論

昵稱 驗(yàn)證碼

文明上網(wǎng),理性發(fā)言。(您還可以輸入200個(gè)字符)

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn),與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多
推薦產(chǎn)品
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號(hào)
蜜桃视频久久久黄色| 另类亚洲一区国产精品| 99久久精品自在自看国产| 亚洲网站一级片| 人妻少妇无码中文字幕青草影院 | 丰满的摩洛欧美日韩二区| 国产欧美精品一区二区三区,| 久久99欧美久久99| 四虎精品永久在线观看| 97视频大香| 国产福利在线看| AV淘宝电影久久高中| 成人久久久免费电影| 狠狠狠久久久影院| 日韩本曰视频| 亚洲高清A级毛片| 三级黄色网战| 久久六月婷婷激情| a毛片在线视频免费看| 亚洲一区无码精品色提供亚洲| 欧美日韩激情在线| 欧美,日韩,亚洲,色性| 亚洲GV成人无码久久精品| 日本熟女一区二区三区视频| 免费不卡国产福利在线观看| 亚洲综合色区另类av| 无码人妻一区二区无费羞羞影院 | 污网站在线看| 涩爱av 一级无码| 一本久久综合无码| 色呦呦网站在线进入| 蜜臀精品久久一区| 无码av一区二区三区不卡| 人妻少妇被猛烈进入中文字幕 | 欧美 在线 日韩| 成人人妻网站| 色5月婷婷99| 99久久无码| 国产亚洲精品岁国产微| 亚洲xxxxx爱| 在线午夜福利|