溫度是影響食品變質(zhì)的重要環(huán)境因素，因此食品加工、儲(chǔ)藏等各環(huán)節(jié)都有溫度監(jiān)控的需求。根據(jù)HACCP及出口商檢的相關(guān)規(guī)定，食品企業(yè)的冷庫、速凍庫、加工車間等場(chǎng)合必須安裝HACCP食品冷庫溫度檢測(cè)系統(tǒng)，以監(jiān)督環(huán)境溫度符合生產(chǎn)要求，便于事后追溯。
系統(tǒng)特點(diǎn)：
1、本方案為全數(shù)字化方案，由每個(gè)溫度探頭輸出的直接為可聯(lián)網(wǎng)數(shù)字信號(hào)。
2、由于采用*的數(shù)字化溫度傳感器，本方案按網(wǎng)絡(luò)布線，方便、經(jīng)濟(jì)。
3、可聯(lián)網(wǎng)數(shù)字信號(hào)輸出，不會(huì)因傳輸距離的長(zhǎng)短而影響溫度精度。
4、采集模塊自動(dòng)識(shí)別傳感器類型、數(shù)量，配置和擴(kuò)展方便，可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)安裝條件適當(dāng)選擇模塊的安裝位置及使用模塊的數(shù)量，以便降低成本。
5、顯示報(bào)警模塊專業(yè)為食品行業(yè)加工存儲(chǔ)環(huán)境溫度監(jiān)測(cè)設(shè)計(jì)，具有現(xiàn)場(chǎng)顯示、超限 報(bào)警的功能，同時(shí)可以連接*部門電腦，進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測(cè)記錄。
6、溫度讀數(shù)模塊可安置在任意需要讀數(shù)的環(huán)境，一般根據(jù)常規(guī)用戶的需求安置在控制溫度的氨機(jī)房，而軟件可以安裝在任意一臺(tái)監(jiān)督電腦上，實(shí)現(xiàn)溫度數(shù)據(jù)觀察控制和監(jiān)督記錄分離。
7、采用基于win98/2000/NT/XP平臺(tái)的組態(tài)軟件技術(shù)，可根據(jù)不同客戶需求，方便、快速的生成適合客戶需要的個(gè)性化的人機(jī)界面。
8、標(biāo)準(zhǔn)化總線設(shè)計(jì)，可方便的擴(kuò)展控制及其他功能及同其他系統(tǒng)互連，符合HACCP認(rèn)證。
9、采用低功耗設(shè)計(jì)，只需對(duì)溫度顯示報(bào)警模塊供電，無需對(duì)傳感器供電，現(xiàn)場(chǎng)供電點(diǎn)少，施工維護(hù)方便。
