牛奶蛋白質(zhì)快速監(jiān)測儀原理：該儀器利用特異顯色劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)實(shí)現(xiàn)純牛奶中蛋白質(zhì)的含量的測

定。儀器由硅光光源、比色池、集成光電傳感器、微處理器和微型打印機(jī)構(gòu)成。  

儀器特點(diǎn)：  

1、測定純牛奶蛋白質(zhì)氮，真實(shí)反應(yīng)樣品中蛋白質(zhì)的含量，非蛋白質(zhì)氮(如三聚氰胺、尿素、化肥

等)不干擾測定。  

2、適用于實(shí)驗(yàn)室快速定量檢測，檢測一個(gè)樣品只需5～10分鐘。  

3、測量方法簡單，無需專業(yè)人員，通過認(rèn)真閱讀說明書就可實(shí)現(xiàn)操作。  

4、儀器操作具有測量、設(shè)置、記錄、保存、打印和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。  

5、設(shè)有RS-232/USB接口，具有通訊、聯(lián)機(jī)和幫助等功能。 

 測定下限： 

0.5%(純牛奶)； 

10%(奶粉) 

 測定范圍：  

0.5 %～4.0%(純牛奶)； 

10%～40%(奶粉) 
 
精 密 度： 3 % 
 
光    源： 硅光光源 
 
工作溫度： 15～35℃ 
 
電    源： 220V，50Hz 

主機(jī)1臺(tái) 

離心機(jī)1臺(tái) 

分析天平1臺(tái) 

內(nèi)置微型打印機(jī) 

樣品前處理器具1套 

微機(jī)接口和數(shù)據(jù)處理軟件1套 

試劑一套(50次)