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推薦展會(huì)
1 、樣品制備
2 、凝膠性測定
儀器： 泰昌儀器質(zhì)構(gòu)儀
探頭：P/36R柱形探頭
測試模式：全質(zhì)構(gòu)TPA分析
測試前速度：1mm/s
測試速度：1mm/s
測試后速度：1mm/s
觸發(fā)力：8g
目標(biāo)模式：形變 50%
兩次下壓間隔時(shí)間：3s
測定結(jié)果：可以測定全蛋液凝膠的硬度、彈性和咀嚼性等指標(biāo)。
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2025廣州國際分析測試及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備展覽會(huì)暨技術(shù)研討會(huì)
展會(huì)城市：廣州市展會(huì)時(shí)間：2025-03-05