STEPHAN Vacutherm真空攪拌器

STEPHANVacutherm®系統(tǒng)是緊湊的處理單元。它主要設(shè)計(jì)用于生產(chǎn)方便食品。一臺(tái)機(jī)器結(jié)合了多個(gè)處理步驟?？梢赃M(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。STEPHANVacutherm®系統(tǒng)是在方便食品制造商的協(xié)作下開發(fā)和優(yōu)化的。精確控制的過程可提高產(chǎn)品質(zhì)量和可重復(fù)性。高度靈活的系統(tǒng)可生產(chǎn)各種食品。緊湊的系統(tǒng)在一臺(tái)機(jī)器上結(jié)合了多個(gè)處理步驟。這些是混合，分散，減小尺寸，加熱，冷卻，巴氏滅菌，脫氣和乳化。可以進(jìn)行液體和固體成分的處理以及摻入顆粒。

主要特點(diǎn)：

· 處理溫度：95°C

· 傾斜加工容器

· 自動(dòng)操作蓋

· 帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂，頻率受控

· 加水裝置

· 真空單元

· 西門子PLC

可選項(xiàng)目：

· 處理溫度：110°C

· 直接蒸汽注入

· 加熱和冷卻雙層外套

· 分段外套

· 底部排放閥

· 排污泵

· 轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)（STEPHAN MICROCUT）

· 加藥系統(tǒng)

· 蒸汽過濾站

· 升降和傾斜裝置

· 其他自動(dòng)化解決方案

產(chǎn)品參數(shù)

更多細(xì)節(jié)

應(yīng)用/產(chǎn)品

蘸/香蒜醬，嬰兒食品，調(diào)味品，番茄醬，蛋黃醬，湯，燉菜，醬汁，涂抹醬，即食食品，巧克力餡料，水果餡料，液體面團(tuán)，加工奶酪，乳制品甜點(diǎn)等。