美國(guó)FTC公司研發(fā)推出的精度zui高的（0.015%TMS-PRO型高精度專業(yè)食品物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）。 具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)精度高、性能穩(wěn)定、*等特點(diǎn)，是高?？蒲性核?、食品工業(yè)企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室研究食品物性的有力分析工具。 應(yīng)用領(lǐng)域：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠等食品的物性學(xué)分析。 TMS-PRO食品物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）可實(shí)現(xiàn)的檢測(cè)功能： 分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度、穿透強(qiáng)度等。 TMS-PRO食品物性分析儀（質(zhì)構(gòu)儀）具有專門的分析軟件包，它可以對(duì)儀器進(jìn)行控制，選擇各種檢測(cè)分析模式，并實(shí)時(shí)傳輸數(shù)據(jù)繪制檢測(cè)過(guò)程曲線。內(nèi)部計(jì)算功能，對(duì)有效數(shù)據(jù)進(jìn)行分析計(jì)算，并可將多組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析比較，獲得有效的物性分析結(jié)果。 通過(guò)專業(yè)的分析軟件可獲得剪切曲線、擠壓變形破裂曲線、應(yīng)力松弛曲線、彈性率松弛曲線、延展曲線、疲勞強(qiáng)度曲線、嚙合剝離曲線、速度同應(yīng)力變化關(guān)系曲線等，而且用戶*可以依據(jù)自己的需求設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ瞳@得相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ颓€。 技術(shù)特點(diǎn)： 1. zui大檢測(cè)力:2500牛（可根據(jù)力量感應(yīng)元調(diào)節(jié)） 2. 檢測(cè)精度：優(yōu)于0.015%檢測(cè)精度zui高 3. 檢測(cè)行程：30厘米（可根據(jù)特殊使用需求加長(zhǎng)） 4. 檢測(cè)速度：0.1—500毫米/分鐘 可調(diào) 5. 32厘米長(zhǎng)下降距離精度：2.5 微米 6. 速度精度：優(yōu)于0.1% 7. 數(shù)據(jù)采集率：大于2000組/秒 8. 多種檢測(cè)探頭可選，所有探頭全部通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)認(rèn)證，符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 9. 智能型力量轉(zhuǎn)換，可選10、25、50、100、250、500、1000和2500牛頓等轉(zhuǎn)換器件，通過(guò)力量轉(zhuǎn)換器件，可以改變檢測(cè)量程范圍，同時(shí)改變解析度以適合不同的樣品分析 10. 計(jì)算機(jī)控制，具有功能強(qiáng)大的分析軟件，可進(jìn)行各項(xiàng)食品的物性分析。 11、尺寸及重量：29cm＊cm43＊75cm；18.2Kg | 
